金獎
金麥烘焙坊
採用20年老麵種發酵的招牌酸種麵包，外皮酥脆內裡Q彈。精湛的傳統烘焙工藝之作。
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2026 烘焙食品精選
探索今年展覽中精選的優質烘焙食品與手工點心。展現台灣烘焙業的創新精神與傳統工藝。
台北點心社
經典鳳梨酥重新演繹。選用在地土鳳梨，搭配香醇奶油外殼，入口即化。台灣經典點心的現代演繹。
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精選
光之甜點
抹茶千層蛋糕。二十層手工薄餅層次分明，搭配來自日本宇治的清香抹茶。
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福爾摩沙烘焙坊
蔥花麻糬麵包。在地青蔥的鹹香與Q彈麻糬內餡的完美融合，外皮金黃酥脆。
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職人餅乾有限公司
綜合頂級奶油餅乾盒。選用高脂歐洲奶油，展現無與倫比的香醇口感，搭配精美包裝。
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